相关温拌的餐饮知识

“鸟贝~贝类的一种，因为它的形状像鸟头，而称之为鸟贝，虽说是海产品，但不是青岛当地的特产，这几天看见市面有卖，转天就很久见不到，不像蛤蜊天天见。”食材明细主料鸟贝（1000克）辅料大葱（2段）姜（2片）干红椒（少许）味极鲜酱油（20ml）植物油（1...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸟贝：1000辅料油：适量干红椒：少许大葱：2段姜：2片花椒：少许味极鲜酱油：15ml具体步骤1.这就是鸟贝，打眼一看有点像毛嘎啦（青岛的叫法），2.用餐刀从中间快速伸进...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆丝：300猪肉：100辅料橄榄油：适量盐：适量醋：适量蒜头：适量香芹：适量辣椒：适量花椒面：适量辣椒面：适量具体步骤1.蒜去皮，切成小粒2.将蒜粒放入大碗中，加入醋，生抽...

“住在滨海城市最大的好处就是随时都可以品尝到新鲜的各式各样的海产品，32年以来一直住在内陆城市的我对于这些叫不出名来的海鲜充满了好奇。鸟贝是本地特有的一种海产品，味道非常鲜美。今天做的是温拌葱油鸟贝，肉质鲜嫩...

“一道色彩鲜艳，口感层次分明，精致的开胃小菜，其实就是用榨菜和虫草花做成的，打开冰箱，见昨天买的虫草花还没做，想着不如做个拌菜，记得上回在一家餐馆吃到过一份温拌虫草花，虫草花带着微微的温度，不是凉的，吃起来很舒服，味道也不...

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:15分钟温拌鸡腿菇丝其实就是凉拌杏鲍菇，杏鲍菇是一种菌类食品，因为它有杏仁香味和其肉质肥厚而类似于鲍鱼而得名，杏鲍菇营养丰富、口感嫩滑、肉质肥厚、味道清...

“温拌瑶柱如白珠落入翠盘，青翠中粒粒瑶柱圆润喜人。黄瓜清鲜脆爽，瑶柱入口软嫩略带酸甜，是一道清口的菜品。”食材明细主料扇贝丁（适量）黄瓜（适量）辅料盐（适量）糖（适量）花椒（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）温拌瑶柱的做法...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟鸟贝的制作时间非常讲究，清洗时，我们需要剥开贝壳取出背肉，然后放入水中煮，水开即出，否则会影响鸟贝本来的肉质，时间太长会让肉质变老，温拌可以很好的保证鸟...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料木耳(干)：5g莴笋：盐：克香油：5g酱油：5g醋：料酒：姜：克大蒜（白皮）：克胡椒粉：克花椒：克具体步骤1.将腰子撕去皮膜，用刀从中部片成两片，除净腰臊；2.然后再片成0.2厘米...

食材明细主料生菜（600克）辅料胡萝卜（一小节）配料盐（适量）蚝油（适量）苹果醋（适量）橄榄油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）温拌蚝油生菜的做法步骤1、生菜，胡萝卜(去皮)洗净2、生菜用手掰成节，胡萝卜切片用刀模压出花型，分别入...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟温拌黄瓜扇贝是非常适合春天的一道小菜，这个季节温度适宜，春风和煦。坐在窗边观赏着窗外的美丽风景，吃着鲜嫩的小黄瓜和肥美的扇贝，还可以搭配上一碗松软...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料包菜：适量辅料米醋：适量盐：少许自制辣椒油：少许鸡精：少许具体步骤1.包菜洗净，以前我都是手撕的，今天改切丝了，大家随意2.锅里添加足够多的水，入沸水焯一下...

“之前吃千叶豆腐基本上都是炖着煮着吃，这次换个吃法，想不到味道很惊艳。”食材明细主料千叶豆腐（适量）辅料洋葱（适量）香菜（适量）配料酱油（适量）香油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）温拌千叶豆腐的做法步骤1、原料2...

“这个菜小孩也爱吃，一丝丝辣，一丝丝甜，一丝丝咸鲜。”食材明细主料蕃薯叶（200克）蒜子（5个）辅料辣椒粉（3茶匙）糖（2茶匙）盐（1茶匙）油（2汤匙）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）温拌蕃薯叶的做法步骤1、原材料2、只取叶子段，梗做了另一道...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟以前人们都想吃凉拌的东西或者是比较喜欢吃热菜，但是今天我们想教大家做这一道温拌腰丝，它的味道十分的美味，而且口感带着一丝脆。并且没有凉拌那样的冷...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟好吃的温拌腰花，在生活中很多人都非常喜欢吃猪腰，主要是由于猪腰子的味道非常好，而且在其中还有非常丰富的营养物质，在夏天的时候我们可以经常的做一些温...

准备时间:36分钟　　　　烹饪时间:1小时6分钟温拌海螺肉是一款非常具有特点的菜肴，喜欢吃海螺肉的朋友们，一定要好好尝试一下这款菜肴，你们一定会因此爱上这款菜肴的。还在犹豫什么，可以自己好好...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟充满着羊肉的浓郁、汤汁的鲜美。温拌羊肉绝对堪称羊肉里小巧又滋补的一道菜，不容错过。做起来也不费多长时间，又不用啃骨头那样麻烦，吃上这道菜，肯定能让...

“这道菜做法简单，真正吃的时候会给你惊喜，但卖相一般。呵呵，主要是我摄影技术有限外加老公和女儿饥饿难耐，缓冲时间给的太少了。”食材明细主料紫茄子（一个）辅料彩椒（适量）香菜（适量）配料蒜（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸...

“海参斑鱼产于北极和北大西洋两岸的冷水海域，属于深海鱼，几乎没有腥味，我们买到的时候都是已经刨肚去肠的净鱼，它的皮非常厚，含有丰富的胶原蛋白，是美容佳品；吃过一次海参斑鱼，口感极佳，又买一条4斤重，把鱼皮切下来，单独做温拌...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟豆腐因为有着嫩滑的口感，和易于加工的多变性质，一直是大家心目中的完美食材，也因此很多人都喜欢豆腐的口感。温拌卤豆腐不仅延续了卤豆腐的美味，而且让卤...

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道温拌海参斑鱼皮是一道特别特别好吃的美食，鱼类都是人们最喜欢吃的食物，所以制作鱼的方法也越来越多，比如有烤鱼有煮鱼有清蒸鱼有炸鱼……用这些方法...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟温拌魔芋折耳根顾名思义，所需要的食材主要为魔芋、折耳根。折耳根富含丰富的营养物质，同时营养价值也颇高，不仅富含蛋白质，还含有碳水化合物。魔芋口感爽...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟只听说过凉拌和熟食，还真得第一次听说温拌的。肯定来说这道菜就是温拌的，只有这样制作，才显得鲜美可口。所以这道菜就叫温拌金针菇。温拌金针菇是融合凉...

“寒冷的冬日里，一道美味的瘦身温拌茄条将自己暂时从热汤炖菜中解放出来感受一丝酸爽感受一丝生脆这美味定让你难以忘怀时间：16分钟热量：87大卡分享：两人份”食材明细主料茄子（200g）青椒（100g）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（删除）配料花椒...