食材明细
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
如意珊瑚卷的做法步骤
1、材料备齐。
2、白萝卜半根切圆薄片,胡萝卜切丝备用。
3、将白萝卜片放入调匀的调味料内浸泡10分钟后取出沥干。
4、胡萝卜丝同样放入糖醋水中浸泡10分钟再取出沥干。
5、白萝卜片中卷入胡萝卜丝,排入盘内。
6、摆好盘后,中间放入点缀的芹菜叶即可。
小窍门
1、先泡白萝卜,再泡胡萝卜。一起泡担心会影响色泽。
2、芹菜叶换成香菜叶也是可以的。
1、材料备齐。
2、白萝卜半根切圆薄片,胡萝卜切丝备用。
3、将白萝卜片放入调匀的调味料内浸泡10分钟后取出沥干。
4、胡萝卜丝同样放入糖醋水中浸泡10分钟再取出沥干。
5、白萝卜片中卷入胡萝卜丝,排入盘内。
6、摆好盘后,中间放入点缀的芹菜叶即可。
1、先泡白萝卜,再泡胡萝卜。一起泡担心会影响色泽。
2、芹菜叶换成香菜叶也是可以的。