“青椒能促进脂肪代谢,有利于防治血管硬化、冠心病及脑血管病,对预防和治疗脑血管疾病有辅助作用。凉拌青椒丝属于家常菜,做起来简单快捷。” 食材明细主料青辣椒 (一个)葱 (适量)辅料红辣椒 (一个)盐 (2克)咸鲜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌青椒丝的做法步骤1、辣椒和葱清洗干净。2、辣椒切片状,去掉里面的辣椒籽。3、分别切成细丝。4、倒入香油,搅拌均匀。5、倒入味极鲜酱油。6、倒入香醋。7、加少许盐。8、加少许鸡精粉,搅拌均匀,腌制几分钟入味。9、装入盘子中,爽口的青椒丝就做好了。10、成品图。11、成品图。12、成品图。13、成品图。