食材明细主料卤蹄 （适量）大蒜 （适量）小尖红椒 （适量）辅料盐 （适量）生抽 （适量）卤水 （适量）原味 （口味）拌 （工艺）十分钟 （耗时）未知 （难度）拌卤蹄片的做法步骤1、卤好的猪蹄2、去骨头，卤肉切片3、红尖椒切段，大蒜拍散去皮（家人喜欢吃整块炒香的蒜）4、热锅冷油下蒜，炒黄5、下红尖椒段，放盐6、炒得油有点变红7、放入卤蹄片，倒入生抽翻炒拌匀即可8、拌蹄片冷藏数小时，入味后更好吃。小窍门喜吃辣的可把红尖椒切碎点，我们是取其辣味，方便选出来弃去的。
