食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芹菜拌豆皮的做法步骤
1、芹菜、豆腐皮洗净。
2、豆腐皮切成小段。
3、锅中倒入水烧开、放入豆腐皮再次烧开后捞出。
4、放入芹菜焯水1分钟左右、捞出过凉开水。
5、将芹菜切碎、挤掉水分。
6、芹菜、豆腐皮一起放入碗里。
7、蒜和红辣椒切碎。
8、锅中倒入油烧至五成热、下蒜末炒香。
9、加入红椒粒继续炒出香味。
10、将炒香的油倒入碗中、加入盐、糖、生抽、香醋、芝麻香油拌匀。
11、成品。
12、成品。
1、芹菜、豆腐皮洗净。
2、豆腐皮切成小段。
3、锅中倒入水烧开、放入豆腐皮再次烧开后捞出。
4、放入芹菜焯水1分钟左右、捞出过凉开水。
5、将芹菜切碎、挤掉水分。
6、芹菜、豆腐皮一起放入碗里。
7、蒜和红辣椒切碎。
8、锅中倒入油烧至五成热、下蒜末炒香。
9、加入红椒粒继续炒出香味。
10、将炒香的油倒入碗中、加入盐、糖、生抽、香醋、芝麻香油拌匀。
11、成品。
12、成品。