“初夏还是喜欢多吃点凉拌菜,绿色蔬菜我喜欢吃菠菜,再来点木耳,豆腐皮,营养丰富还能促进食欲,那就行动吧。” 食材明细主料菠菜 (适量)豆腐皮 (一块)木耳 (适量)花生米 (适量)辅料盐 (适量)白糖 (适量)黑米醋 (适量)味极鲜 (适量)芝麻酱 (适量)香油 (适量)鸡精 (适量)酸咸 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)菠菜木耳拌豆皮的做法步骤1、菠菜洗净绰水,绰水后切断备用。2、干木耳泡发后,绰水备用。3、豆腐皮切条备用。4、锅内放油,用小火将花生米慢慢炸制,等花生米变红后关火放凉。5、放凉后的花生米加入适量的盐拌匀。6、将凉透的花生米碾碎备用。7、将所有的食材摆盘。8、取一小碗,小碗内调入盐,糖,黑米醋,味极鲜,香油,芝麻酱,再倒入适量的凉白开把料汁拌好。9、如果不急着开饭,我们就等着吃饭的时候再浇上料汁。10、拌匀后盛盘开吃喽😊,酸酸爽爽的,夏天吃这个很不错哦。11、晒晒更健康。