“蒜香拌茼蒿,脆爽美味,是一道快捷的下饭菜!” 食材明细主料茼蒿 (适量)大蒜 (几瓣)辅料花生油 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)生抽 (适量)蒜香 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜香拌茼蒿的做法步骤1、准备好食材:适量茼蒿清洗干净,切成段备用,(茎和叶子分开),大蒜几瓣拍散切成小块备用。2、锅内倒入适量清水煮沸,放入适量盐。3、把茎先烫两分钟捞出沥干,装入深碗里。4、再把叶子烫一分钟捞出沥干。5、另起锅烧热,倒入适量花生油,把蒜末放入煸炒出香味。6、深碗内加入少许盐,鸡精,把热油淋入。7、加入少许生抽拌匀,装盘,成品图。8、成品图