食材明细主料白菜 (4片)干豆腐 (1片)大蒜 (适量)香菜 (适量)辅料白醋 (1.5勺)白糖 (1勺)盐 (1勺)味精 (0.5勺)熟豆油 (1勺)酸咸 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)白菜拌豆腐丝的做法步骤1、白菜洗干净切丝2、干豆腐切丝3、香菜切段,蒜切末4、切好的材料放入容器中,加一勺熟豆油拌均匀5、加入糖、盐、醋、味精拌匀即可6、拌好的菜7、酸甜可口8、成品图小窍门加入调料之前用熟豆油先拌匀可以有效防止白菜出汤影响口感。