食材明细主料五花肉 (250g)辅料生抽 (10ml)微辣 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蒜泥白肉的做法步骤1、五花肉先煮15分钟。中途翻面煮。辅料没加八角。怕上火。加了葱段,冰糖。料酒。姜片。少许盐。2、蒜泥备用。3、调料按自己口味斟酌。我加了生抽,蒜泥,葱花,白糖,鸡精,胡椒粉。香油。还加了自己做的辣椒油,里面还有碎花生。蛮香的。4、黄瓜切片备用。铺盘子。5、五花肉切片码好。6、淋上酱料。蒜泥白切肉成品。