食材明细主料莲藕 (两节)辅料姜 (20g)生抽 (适量)蒜 (3-5瓣)辣椒 (适量)盐 (少许)葱 (10g)微辣 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)湖南小吃麻辣藕片的做法步骤1、准备好藕片高压锅压15分钟2、准备葱姜蒜、辣椒末切好备用3、锅里放油、放入所有调料,加盐、鸡精、生抽爆香4、炒好的调料放入藕片搅拌均匀