玫瑰山药泥的做法 玫瑰山药泥怎么做

“天热啦，来一款好吃营养的美食，做好后可以冰箱冷藏后再吃，更冰爽。山药营养丰富，做法也很多，今天做一个有玫瑰香味的山药泥，及发挥了山药补气的功效，也有疏肝解郁的功能。玫瑰酱是我去年做的，陈年发酵后香味更浓郁，而且口感也更好了。因玫瑰酱是甜的，还用了炼乳也是甜的，所以就没有加糖，吃起来不是很甜，但是很健康。用模具成型，做成甜甜圈的样子，看着好吃，吃着好吃，关键是吃了以后心情也美美哒。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

玫瑰山药泥的做法步骤

• 1、铁棍山药去皮切段。

• 2、上笼蒸15分钟。

• 3、蒸熟的山药用刀碾压成泥。

• 4、锅里放30克亚麻籽油，放入山药泥小火翻炒，加入炼乳继续炒。

• 5、炒到不粘锅了离火，取出一半，留一半加入树莓粉。

• 6、压拌成粉色山药泥。

• 7、两种颜色的山药泥摆在一起，包入玫瑰酱。

• 8、模具刷一层油，放几片玫瑰花瓣装饰用。

• 9、包好玫瑰酱的山药泥放入模具中成型。

• 10、倒扣出来即可享用。

• 11、里面包裹着玫瑰酱，非常香甜好吃的山药泥。

小窍门

因玫瑰酱是甜的，还用了炼乳也是甜的，所以就没有加糖，吃起来不是很甜，但我感觉甜味够了。喜欢更甜的可以适当加糖。