玫瑰花酱的做法 玫瑰花酱的制作 玫瑰花酱怎么做

玫瑰花酱的做法 玫瑰花酱的制作 玫瑰花酱怎么做

现在正是玫瑰花开的季节,玫瑰花开芳香四溢同样也是也是一道好食材。可以用做早餐相当于果酱和做玫瑰饼简单易学。

食材明细

主料
  • 玫瑰花 (适量)
辅料
  • 白糖 (适量)
调料
  • 柠檬 (适量)
  • 酱香 口味
  • 其他 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

玫瑰花酱的做法步骤

  • 玫瑰花酱的做法 玫瑰花酱的制作 玫瑰花酱怎么做 第2张

    1、采摘的玫瑰花瓣。

  • 玫瑰花酱的做法 玫瑰花酱的制作 玫瑰花酱怎么做 第3张

    2、选材:挑选玫瑰花瓣将花叶和花蒂去掉。

  • 玫瑰花酱的做法 玫瑰花酱的制作 玫瑰花酱怎么做 第4张

    3、选好的玫瑰花瓣。

  • 玫瑰花酱的做法 玫瑰花酱的制作 玫瑰花酱怎么做 第5张

    4、清洗:用清水将花瓣没过加一小勺小苏打泡10多分钟。

  • 玫瑰花酱的做法 玫瑰花酱的制作 玫瑰花酱怎么做 第6张

    5、捞出控水。

  • 玫瑰花酱的做法 玫瑰花酱的制作 玫瑰花酱怎么做 第7张

    6、加白糖适量盐渍几分钟

  • 玫瑰花酱的做法 玫瑰花酱的制作 玫瑰花酱怎么做 第8张

    7、可以用擀面杖捣碎。

  • 玫瑰花酱的做法 玫瑰花酱的制作 玫瑰花酱怎么做 第9张

    8、用半个柠檬挤汁滴入制作好的玫瑰酱中混合均匀。

  • 玫瑰花酱的做法 玫瑰花酱的制作 玫瑰花酱怎么做 第10张

    9、放入干的器皿中密封保存

  • 玫瑰花酱的做法 玫瑰花酱的制作 玫瑰花酱怎么做 第11张

    10、保存、发酵。

小窍门

玫瑰花酱可以用来制作玫瑰饼和馒头馅。