“现在正是玫瑰花开的季节,玫瑰花开芳香四溢同样也是也是一道好食材。可以用做早餐相当于果酱和做玫瑰饼简单易学。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
玫瑰花酱的做法步骤
1、采摘的玫瑰花瓣。
2、选材:挑选玫瑰花瓣将花叶和花蒂去掉。
3、选好的玫瑰花瓣。
4、清洗:用清水将花瓣没过加一小勺小苏打泡10多分钟。
5、捞出控水。
6、加白糖适量盐渍几分钟。
7、可以用擀面杖捣碎。
8、用半个柠檬挤汁滴入制作好的玫瑰酱中混合均匀。
9、放入干的器皿中密封保存。
10、保存、发酵。
小窍门
玫瑰花酱可以用来制作玫瑰饼和馒头馅。