“金针菇也叫益智菇，小孩子要多吃才好。” 食材明细主料金针菇 （250g）豆皮 （300g）辅料洋葱 （适量）黄豆酱 （适量）熟芝麻 （适量）咸鲜 （口味）拌 （工艺）半小时 （耗时）高级 （难度）豆皮拌金针菇的做法步骤1、豆皮用开水烫过晾凉。切细丝。2、金针菇摘洗干净用开水煮熟。3、捞出晾凉。4、取一块洋葱切丝5、豆皮丝里放入洋葱丝和金针菇。放入3勺黄豆酱。6、拌匀。撒上熟芝麻即可。小窍门洋葱和黄豆酱的量随意调整。
