“春季多食菠菜好处多!菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质,尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠,人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多,对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。对解酒毒及防止齿槽脓漏现象亦具有食 疗神效。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炝 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
炝拌粉丝菠菜的做法步骤
1、粉丝用热水烫熟,过冷水,控干水分!
2、菠菜适量焯一下,(😜有人问我,菠菜叶子哪去了?让我榨汁和面了,所以菠菜就变成这样了)捞出,把多余水分攥出来!
3、用刀切段!
4、胡萝卜少许擦丝,葱蒜香菜末,适量盐,耗油,辣椒油,醋,酱油,拌好!
5、成品!