煎奥尔良猪排的做法 煎奥尔良猪排怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

煎奥尔良猪排的做法步骤

• 1、食材:猪肉可以选择猪的前夹肉，奥尔良腌料粉、葱、姜。

• 2、猪肉用肉锤把两面砸松。

• 3、放入碗中，放入葱姜和胡椒粉。

• 4、放入少许的盐。

• 5、放入一勺生抽和一勺酱油。

• 6、放入一勺奥尔良腌料粉。

• 7、再放入一勺玉米淀粉。

• 8、放入半勺蚝油。

• 9、抓匀后放入一勺食用油放置半小时。

• 10、平底锅中放一点点的油，全程小火慢煎油不要放多了。

• 11、中途可以盖一下盖子，煎三至四分钟就打开翻下面再煎。

• 12、勤翻面，全程小火煎至两面微黄即可。

• 13、成品图。