食材明细主料鸡腿 (一个)奥尔良料 (适量)辅料油 (少许)黑胡椒 (少许)其他 (口味)煎 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)奥尔良鸡腿的做法步骤1、大鸡腿一个。2、两面切两刀方便入味。3、奥尔良料加入。4、再加一点黑胡椒。5、给它做个按摩,冷藏腌制过夜。6、热锅温油。7、放入鸡腿,小火煎。8、给它盖上盖子,小火焖。9、反复翻面煎制,盖上盖子焖焖,直到鸡腿熟透没有血水出。10、美味简单的奥尔良鸡腿。