“用青蒜一起炒着吃味道还不错啦!我还加了鸡蛋,很适合老人孩子吃哦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
胡萝卜鸡蛋炒青蒜的做法步骤
1、准备材料。
2、将胡萝卜用擦丝器擦成丝。
3、将青蒜切段备用。
4、炒锅中加油将鸡蛋炒熟。
5、盛出炒熟的鸡蛋。
6、炒锅中加油放入胡萝卜丝、盐翻炒均匀。
7、胡萝卜炒至断生下入青蒜翻炒。
8、最后加焯熟的鸡蛋翻炒均匀即可。
小窍门
1、这道菜不用加太多的调味料,只放盐即可。
2、下入青蒜后不要长时间炒制,时间长了青蒜就没有味道了。