食材明细主料角瓜 (适量)鸡蛋 (适量)辅料生抽 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)角瓜炒蛋的做法步骤1、将鸡蛋打入碗中。2、角瓜洗净,去掉两边。3、角瓜切片。4、锅中放油烧热,将鸡蛋打散后倒入锅中,鸡蛋炒熟后盛盘。5、锅中再放一点油,放入角瓜。6、将角瓜炒软。7、放入鸡蛋翻炒均匀。8、放入生抽调味。9、盛盘出锅。10、开动吧😋。