食材明细主料黄豆 (500g)辅料胆巴 (一勺)麻辣 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)豆腐的做法的做法步骤1、黄豆清水泡8小时。2、用天下帅乡石磨磨成豆浆。3、豆浆锅内煮沸冷却2分钟。4、一勺胆巴水加4勺冷开水稀释。5、沿着锅边慢慢由外到内与豆浆混合。6、豆浆变清澈用筲箕压实舀出多余水分。7、用刀划成小块。8、自制家庭豆花完成。小窍门自己在家做豆花豆腐都需要磨豆子的机子哦,要把豆子磨成豆浆