“靓” 食材明细主料花螺 (1斤)辅料紫苏 (一把)姜 (适量)料酒 (2匙)原味 (口味)氽 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)紫苏灼花螺的做法步骤1、洗干净花螺。2、煲滚水,下花螺和所有輔味3、煮三分半钟,即可食用。可按自己喜好加任何醬料。小窍门煮螺時间主要取決於花螺的大小。一般來說,中等大小的花螺大約煮5到分钟即可。