“肥牛片不仅仅可以用来涮火锅,汆烫一下浇上浇汁,酸辣可口也很美味~” 食材明细主料牛肉片 (一斤)辅料蚝油 (适量)生抽 (适量)香醋 (适量)食盐 (适量)鸡精 (适量)香油 (适量)花椒油 (适量)葱花 (适量)蒜末 (适量)辣椒油 (适量)糖 (适量)芝麻 (适量)酸辣 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)酸辣浇汁肥牛片的做法步骤1、锅中加水煮沸,下入肥牛片汆烫片刻至断生。2、将肥牛片捞出放在盘中。3、在牛肉片上撒上小葱末。4、将上述调料加入碗中,调成料汁。5、将料汁浇在牛肉片上。6、这就可以吃啦。