相关浇汁的餐饮知识

“家里有盒咖喱已经存放很久了，这次蒸了芋头，本没想这样做的，突然翻腾出这盒咖喱觉得跟芋头搭配应该也不错，就自己创新了一下做了这道菜，当时做的时候不知道味道如何，没想到做出来后老公爹爹称赞呢，说挺好吃的哈哈，做了一小盘...

“随着人们生活水平的提高，以前在饭店才能吃到的三文鱼，早已出现在寻常百姓的餐桌上了。肉质鲜嫩、制作简单、营养丰富、撒上一些火麻仁，优质动物蛋白和优质植物蛋白的完美结合，更加利于人体吸收而增强免疫力。”食材明细...

“炎热的夏天，唯有一碗凉粉，能安抚一颗燥热的心......”食材明细主料绿豆粉（一块）葱（适量）熟芝麻（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）醋（适量）生抽（适量）糖（适量）矿泉水（两勺）油皮辣子（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣浇汁凉粉的做...

“平时在外边小摊贩吃的油炸蔬菜卷既不干净也不卫生，所以想到这个在家自己做，干净又卫生，放心吃吧。”食材明细主料干豆腐（300克）香菜（200克）辅料辣酱（两勺）甜面酱（两勺）白糖（一勺）熟芝麻（一勺）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）浇汁...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟吃，对有的人来说是一种解放心情。当你心情不好的时候，它能够让你忘记一切烦恼。而对于它专注。今天给大家介绍一道菜，它就是浇汁莲藕。它不仅美味，而且还...

“鸡肉鲜香入味，搭配花生碎，唇齿留香，非常的美味！”食材明细主料鸡腿（四个）姜（适量）熟花生米（适量）辅料芝麻油（适量）盐（适量）料酒（适量（焯水用））生抽（适量）白糖（少许）凉开水（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）浇汁鸡腿的做法步骤1、备好...

“烧茄子吃腻了，换个花样吃茄子”食材明细主料圆茄子（1个）猪肉（适量）生抽（一勺）郫县豆瓣酱（1勺）糖（半勺）料酒（一勺）葱（适量）辅料植物油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末浇汁蒸茄子的做法步骤1、圆茄子切条，过清水洗净，放入适...

食材明细主料豆角（适量）剁椒（1勺）辅料蒜末（适量）白芝麻（适量）蚝油（适量）生抽（适量）干淀粉（适量）盐（适量）白糖（少许）面粉（适量）花椒粉（适量）鸡蛋（1个）香辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣浇汁豆角的做法步骤1、豆角洗净，切好。2、锅内加水烧开...

“爽口浇汁油菜，家常凉拌菜，爽口开胃！”食材明细主料油菜（适量）辅料盐（适量）苹果醋（适量）葱（适量）蒜（适量）小米辣（适量）香油（适量）生抽（适量）酱油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爽口浇汁油菜的做法步骤1、成品。2、油菜...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料海带：50脆山药：1根猪肉馅：150胡萝卜：50芦笋：50辅料耗油：1勺盐：适量淀粉：适量姜末：少许生抽：1勺水淀粉：少许白糖：少许白胡椒粉：适量具体步骤1.猪肉剁成细腻的肉...

食材明细主料油麦菜（适量）辅料肉（适量）葱（适量）水淀粉（适量）调料油（适量）酱油（适量）香油（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁肉丝油麦菜的做法步骤1、成品图。2、制作方法：油麦菜适量洗干净，备用。3、水烧开，放入油麦菜，焯烫30...

食材明细主料豇豆（约150克）辅料大蒜（2瓣）干辣椒（3个）蚝油（半勺）糖（半勺）海鲜酱油（2勺）盐（少许）植物油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浇汁豇豆的做法步骤1、豇豆择洗干净。2、切约四指宽的长段。3、锅里坐水烧开，加点儿盐和植...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蘑菇：150青菜心：100辅料蒜末：适量水淀粉：适量蚝油：适量食用油：适量盐：适量具体步骤1.将蘑菇的头部用刀划成星状，蒜末备用2.将青菜入沸水烫一下3.蘑菇用水...

“夏天热得没什么胃口，总想吃点儿凉的、冰的。但也不能总是吃凉面、冷菜吧！在超市转了一圈买俩玉子豆腐，一般都是过油之后做茄汁，但今天吃了太多甜腻的东西，还是做得清淡点好！”食材明细主料玉子豆腐（两条）豌豆（适量）火腿肠（适量...

食材明细主料上海青（280g）辅料葱末（适量）蒜末（适量）泡椒（1个）油（适量）盐（适量）芡汁酱油（半勺）蚝油（半勺）淀粉（1匙）水（适量）原味（口味）焯（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁青菜的做法步骤1、青菜清洗干净。2、把青菜的头部切断，叶片夹心难清洗部分，还...

食材明细主料土豆（适量）辅料辣椒（适量）木耳（适量）葱（适量）胡萝卜（适量）配料蚝油（适量）五香粉（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浇汁什锦土豆泥的做法步骤1、土豆切片入蒸锅蒸熟。2、按成泥，造个型。3、配菜切成丁。4...

“夏日最爱拌菜，简单又美味！喜欢的朋友也可以试试哦！”食材明细主料生菜（适量）大蒜（几瓣）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉浇汁拌生菜的做法步骤1、生菜洗净撕成小块备用。2、大蒜...

食材明细主料北豆腐（适量（臭豆腐））姜末（少许）蒜末（少许）酸豆角（少许）香菜（少许）辣椒油（二勺）辅料东古一品鲜（二勺）陈醋（二勺）蚝油（二勺）鲍鱼汁（半勺）胡椒粉（1/3勺）孜然粉（1/3勺）鸡粉（一勺）盐（少许）味精（少许）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）浇汁脆豆...

“吃腻了炒猪肝，今天换个口味，来个浇汁猪肝。”食材明细主料猪肝（350g）辅料黄瓜（150g）微辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）浇汁猪肝的做法步骤1、食材，猪肝一块，黄瓜一根。2、葱姜八角等小料。3、煮锅加水放入猪肝，加葱姜八角，花...

食材明细主料豆渣（适量）辅料鸡蛋液（适量）苦瓜（适量）配料盐（适量）糖（适量）海鲜酱油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁豆渣的做法步骤1、准备好豆渣、苦瓜、鸡蛋2、苦瓜切碎、鸡蛋打散，倒入豆渣中拌匀3、炒锅放入...

食材明细主料金针菇（一捆）蒜（1头）红椒（半个）青椒（半个）小米辣（1个）辅料生抽（2勺）蚝油（1勺）糖（半勺）盐（少许）蒜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）浇汁烤金针菇的做法步骤1、清洗干净的金针菇沥干水，去根。2、准备大蒜、青椒红椒小米辣。3、...

“前两天在微信上看到这么一段话“如果想维持健康的身体，每摄取20%的酸性食物，就需要80%的碱性食物”。而我们爱吃的肉肉都属于酸性食物，久而久之，就会造成体质酸性过高，进而患上各种慢性病。看样子想要健康就要多吃碱性的...

食材明细主料菠萝肉（少许）鲈鱼（1条）辅料蛋清（1/2个）姜（少许）香醋（2勺）生抽（2勺）料酒（2勺）胡椒粉（少许）蒜（1瓣）青辣椒（少许）水淀粉（少许）香油（1勺）盐（适量）白糖（1勺）葱（少许）辣椒油（1勺）红辣椒（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）果香浇汁鲈鱼的做法...

“西兰花就是这样素炒才比较好吃，先把西兰花煮好，再淋一个酱汁就很不错了。”食材明细主料西兰花（400g）辅料大蒜（10g）油（10ml）盐（5g）生抽（5ml）蚝油（5ml）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁西兰花的做法步骤1、西兰花切成小朵后洗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟蔬菜果蔬是大自然的馈赠，也是最天然和最易吸收的补品，因此要想真正的延年益寿，最好的办法就是吃一些食补的食物，就如这道浇汁松花蛋，众所周知，松花蛋是蛋白...