食材明细主料土豆 (适量)辅料辣椒 (适量)木耳 (适量)葱 (适量)胡萝卜 (适量)配料蚝油 (适量)五香粉 (适量)水淀粉 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)浇汁什锦土豆泥的做法步骤1、土豆切片入蒸锅蒸熟。2、按成泥,造个型。3、配菜切成丁。4、锅内放油炒熟配菜,加五香粉5、加入蚝油。6、加水,小炖一下。7、加水淀粉勾芡。8、把炒好的汁浇到土豆泥上。