“自己泡的豇豆,炒一炒很是下饭。” 食材明细主料泡豇豆 (适量)肥瘦 (适量)辅料泡椒 (2个)青尖椒 (4个)大蒜 (1瓣)花椒粉 (少许)鸡精 (少许)酸辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)油渣炒泡豇豆的做法步骤1、食材如上图。2、泡豇豆和泡椒如图切好。3、青椒和大蒜如图切好。4、肉片放入锅中。5、煸干至油出尽。6、放入青椒和蒜片翻炒15秒。7、倒少许老抽。8、翻炒均匀。9、放入泡豇豆和泡椒翻炒两分钟。10、放少许花椒粉。11、放少许鸡精。12、翻炒均匀即可。13、出锅装盘。