食材明细主料西芹 (一斤)米椒 (适量)辅料盐 (适量)香油 (适量)白醋 (适量)味精 (少量)白糖 (少量)胡麻油 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)炝拌西芹的做法步骤1、西芹去叶去筋去根(如图)2、西芹,米椒洗干净备用(其余的菜请忽略掉)3、西芹洗好切斜刀!米椒切段4、锅里面烧水,水开后加适量的盐,放入西芹焯水5、焯熟后过冷水6、过冷水后捞出来控水7、西芹装盆子,放入米椒8、锅里面倒油烧热炝一下米椒,加盐,白糖,鸡精,味精,香油,白醋9、戴一次性手套抓匀10、绝对是下饭小菜哦11、想吃吗😄