食材明细主料腐竹 (适量)西芹 (适量)辅料油 (适量)盐 (适量)醋 (适量)生抽 (适量)辣椒粉 (适量)酸辣 (口味)拌 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)腐竹拌西芹的做法步骤1、腐竹提前浸泡,西芹洗净备用2、腐竹打斜刀3、西芹改刀装盘4、腐竹汆烫捞出5、西芹汆烫捞出6、一同放入碗中,加辣椒粉和芝麻,用热油淋入,加盐,醋,生抽搅拌均匀即可7、家常小菜,请您品鉴8、成品图。小窍门现吃现拌,营养不流失!祝您愉快!