“自从买了罐Fluff棉花糖,做什么都想加一点。这款薄脆饼,用焦糖味棉花糖替代了白砂糖,芝麻的香配上棉花糖的甜,加上饼干脆脆的口感,非常好吃哦!做法也非常简单,不需要黄油,免去了软化黄油的步骤,算得上是快手小零嘴。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黑芝麻焦糖薄脆饼的做法步骤
1、准备好食材,以及裱花袋和圆口裱花嘴。烤箱上下火180度预热。
2、鸡蛋里加入棉花糖。
3、用电动打蛋器将棉花糖和鸡蛋搅打均匀,打至浓稠状态。
4、筛入低筋面粉。
5、翻拌均匀
6、翻拌均匀的面糊倒入裱花袋,可以用玻璃杯辅助。
7、均匀的挤在马卡龙烤盘上。没有这种烤盘也可以挤在普通烤盘中,挤圆形,留出空隙
8、撒上黑芝麻。撒多了,密集恐惧症者慎入😜😜😜
9、放入烤箱中层,上下火180度烤15分钟。底部上色即可。
10、凹个造型
11、简单又好吃
12、香香脆脆,布朗熊也很喜欢哦😜
小窍门
时间仅供参考,注意底部上色情况