“美味的烤茄子,让人欲罢不能”
食材明细
番茄烤茄子的做法步骤
1、长茄子洗干净切成厚度为1cm的薄片
2、茄子两面摸盐,腌制10min,厨房纸擦干表面的水分
3、茄子表面刷橄榄油,撒黑胡椒和盐;
4、每一片上抹一勺蕃茄酱,均匀的抹平;
5、铺一层薄薄的马苏里拉奶酪碎;
6、上面盖圣女果片和火腿片;
7、表面再盖一层芝士碎;
8、送入预热好的机器200度,烤制14min,取出表面撒薄荷叶碎即可;
小窍门
茄子尽量选粗一些的
“美味的烤茄子,让人欲罢不能”
1、长茄子洗干净切成厚度为1cm的薄片
2、茄子两面摸盐,腌制10min,厨房纸擦干表面的水分
3、茄子表面刷橄榄油,撒黑胡椒和盐;
4、每一片上抹一勺蕃茄酱,均匀的抹平;
5、铺一层薄薄的马苏里拉奶酪碎;
6、上面盖圣女果片和火腿片;
7、表面再盖一层芝士碎;
8、送入预热好的机器200度,烤制14min,取出表面撒薄荷叶碎即可;
茄子尽量选粗一些的