葡式蛋挞的做法 10L小烤箱の葡式蛋挞 葡式蛋挞怎么做

“用现成的冻塔皮做了葡式蛋挞。真是懒人的福音。
简单方便零失败。甜度自己掌控，而且比外面卖的更安全而且便宜。

我用的是美的的迷你小烤箱，10L的容量，不可以调节温度的那种，也完美hold住啦哦！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葡式蛋挞的做法步骤

• 1、材料图，集体亮个相吧。

• 2、牛奶60g。

• 3、加入淡奶油110g。

• 4、白砂糖18g加进去，微波炉稍微加热30秒融化白砂糖，搅匀。

• 5、3个蛋黄打散。

• 6、加一小勺朗姆酒去腥味。

• 7、前面的搅匀放凉的奶液倒进去，搅拌匀匀。

• 8、过筛更顺滑。

• 9、塔皮拿出来就位。烤箱太迷你一次可以烤5个不能再多了，泪。

• 10、过筛的塔水装7分满

• 11、不要预热，直接烤15分钟。后期看上色程度决定时间啊。

• 12、几分钟以后

• 13、这个是大概10分钟左右吧

小窍门

因为烤箱太小，而且是不可控温的，自带固定温度较高，所以没有预热。
第二次烤要等烤箱内温度降下来后才能继续啊