“误打误撞做出来的!做美食还是多需要专研精神!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
微波饼干的做法步骤
1、跟微波蛋糕是一样的,将蛋黄分离
2、用打蛋器搅拌
3、分三次加糖搅拌,打成奶油状即可!
4、筛面粉,这样一来好搅拌
5、用刷子蘸上少许食用油,刷在模具上~把拌好的面糊倒入磨具中
6、微波炉加热!大火2分钟,中火2分钟!我家微波大火是100,中火我选了70)
7、照出来不上相,但吃起来很酥脆!
8、是不是有点像蛋挞?呵呵~其实人家是饼干了!
小窍门
因为是微波加热,温度是从食物内部开始运动的,所以要是放的模具比较浅,建议加热时间缩短,不然很容易焦透,变成黑暗料理!