“desirefrom坨坨妈 参考:” 食材明细主料面粉 (适量)鸡蛋 (4个)红豆沙 (适量)辅料白糖 (适量)柠檬汁 (数滴)玉米油 (适量)甜味 (口味)烤 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)豆沙蛋糕的做法步骤1、原料图2、蛋黄、豆沙、面粉、玉米油混合,打匀3、蛋清分2次加糖,打至干性发泡4、取少部分蛋清与蛋黄糊混合5、将剩下的蛋清与蛋黄糊混合6、模具刷油,将混合物盛入模具,烤制30~50分钟7、成品图小窍门蛋清加柠檬汁是为了促进打发,也可去腥味。