“最近新换的这款小南瓜模具,真是越看越喜欢~继续来一款小蛋糕,吃过了夹心饼干,那就来一个夹心蛋糕吧~加入了豆沙馅的小蛋糕,真的是超不错呢!”
食材明细
豆沙夹心小蛋糕的做法步骤
1、常温鸡蛋放入盆中,加入白糖。
2、下面垫一盆温水,高速打发至有纹路产生不轻易消失的状态。
3、倒入玉米油,搅打均匀。
4、筛入低粉和泡打粉,加入黑芝麻。
5、翻拌均匀。
6、模具中抹一层油防粘。
7、撒一层椰蓉和杏仁片。
8、先倒入一部分的蛋糕糊,每一份加入5g的豆沙馅。
9、盖入剩余的蛋糕糊。
10、预热烤箱,上下火190度20分钟左右。
11、烤好以后倒扣放凉。
12、很轻易的就脱模了。
13、形状、花纹都保存的很好。
14、哈哈~
15、甜蜜的豆沙馅,开吃啦~
小窍门
1.这个是4寸的南瓜模具,这个分量刚好。
2.烤箱设置仅供参考。