花生酥的做法 酥到没边——素油版花生酥 花生酥怎么做

花生酥的做法 酥到没边——素油版花生酥 花生酥怎么做

素油版的花生酥,足足的花生,减糖,好吃又健康,最重要的是真的简单易做,原料也家家都有~真的是酥到没边呢!快过年啦,也做一些中式点心招待客人吧~

食材明细

主料
  • 普通面粉 (210g)
  • 白砂糖 (60g)
  • 花生 (70g)
  • 小苏打 (1g)
辅料
  • 玉米油 (110g)
  • 全蛋液 (25g)
  • 泡打粉 (2g)
  • 表面装饰蛋液 (少许)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

花生酥的做法步骤

  • 花生酥的做法 酥到没边——素油版花生酥 花生酥怎么做 第2张

    1、面粉、泡打粉、小苏打过筛

  • 花生酥的做法 酥到没边——素油版花生酥 花生酥怎么做 第3张

    2、所有原料,除花生碎外,全部混合,搅一搅

  • 花生酥的做法 酥到没边——素油版花生酥 花生酥怎么做 第4张

    3、加入花生碎。混合

  • 花生酥的做法 酥到没边——素油版花生酥 花生酥怎么做 第5张

    4、用手抓成团

  • 花生酥的做法 酥到没边——素油版花生酥 花生酥怎么做 第6张

    5、取一些,攥成团。注意,面团相对来说会干一些,要攥成团

  • 花生酥的做法 酥到没边——素油版花生酥 花生酥怎么做 第7张

    6、压扁

  • 花生酥的做法 酥到没边——素油版花生酥 花生酥怎么做 第8张

    7、全部做好,排入烤盘

  • 花生酥的做法 酥到没边——素油版花生酥 花生酥怎么做 第9张

    8、表面刷蛋液,撒芝麻

  • 花生酥的做法 酥到没边——素油版花生酥 花生酥怎么做 第10张

    9、送入180°,提前预热好的烤箱,中层,15分钟左右,烤至满意的颜色即可出炉~

  • 花生酥的做法 酥到没边——素油版花生酥 花生酥怎么做 第11张

    10、出炉啦!香!

  • 花生酥的做法 酥到没边——素油版花生酥 花生酥怎么做 第12张

    11、酥的没边~花生碎是将炒熟的花生去皮,装进保鲜袋里擀吧擀吧得来的~可以换成其他坚果碎辣