蔓越莓奶酥软欧的做法 蔓越莓奶酥软欧怎么做

“我用的是金龙鱼高筋小麦粉，它是面包用小麦粉，只用高筋小麦粉才能具有更高的延展性和弹性，无论是手工制作面包，还是面包机一键制作，都是非常适用的，大家一定要选对。
如果你也喜欢这香甜而不腻的口感，那么试试这款面包吧，会有不一样的惊喜哦做面包，除了好的配方发酵和温度都非常重要。好用的配方大家要收好”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蔓越莓奶酥软欧的做法步骤

• 1、准备好所用食材。

• 2、软化的黄油，加入糖粉，少许盐。

• 3、加入奶粉，用刮刀拌匀，

• 4、再加入蔓越莓干

• 5、拌匀放入冰箱备用。

• 6、准备好所用食材。

• 7、先将液体放入面包机桶内。

• 8、加入粉类，启动面包机和面程序，20分钟后，揉面至扩展阶段。【除黄油以外，所有‘’面团材料‘’依次放入面包机，先放液体，

• 9、发酵好的面团取出挤压排气，

• 10、均分成六等份，盖保鲜膜，室温醒发15分钟。

• 11、取一个面团擀成大些的圆饼，放入奶酥馅（奶酥馅可能会有些粘，不过没关系，可以用小勺子取用）。

• 12、把边提起来，像包糖三角一样，包起来，尽量等分均匀，先把中间捏紧！捏实！再逐次向外捏。

• 13、每个都包好后，收口向下，依次放入烤盘，中间隔开距离。

• 14、再次发至1.5倍大，筛上一层薄薄的低筋面粉，用锋利的刀片，在上面割口，割口的形状随意，

• 15、入预热180度烤箱20分钟左右，出炉后放到晾网上晾凉。