食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
紫薯糕的做法步骤
1、粘米粉与紫薯准备好。
2、紫薯去皮洗净切块入锅内蒸。
3、用压泥器压成泥。
4、将压好泥分成两份,一份入碗内加白糖与沙拉酱拌匀。
5、另一份放入粘米粉,记得不要加水。
6、用手搓匀。
7、可分少量多次加粘米粉,一直搓至用手一抓成块,块丢入粉中不会散开即可。
8、取一碗先将粉过筛至碗底。
9、如图所示,如嫌麻烦也可不过筛。
10、把调好馅放入粉上。
12、蒸好,切开!美吗!!??
13、高颜值的点心!
小窍门
过筛之后的粗颗粒也可上锅蒸熟吃!