食材明细主料熟紫薯 (100g)大米粉 (160g)辅料牛奶 (200g)调料白糖 (20g)甜味 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)紫薯米糕的做法步骤1、紫薯去皮切片蒸熟。2、紫薯加牛奶白糖。3、用料理棒低速搅打均匀。4、放入大米粉拌均匀。5、把面糊倒入模具里发酵。6、发酵好后凉水入锅,中火蒸20分钟左右即可。7、成品图。