食材明细
- 原味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
紫薯泥花生糕的做法步骤
1、紫薯洗净,切片蒸熟,用刀捻压成泥,一定要过细筛、紫薯泥才能更加细膩。
2、用花生模具压制成型,扣在盘中,因紫薯比较面,容易成型、如果不粘模直接压制成型即可。
3、花生型状美观,富含营养、老少背宜。
1、紫薯洗净,切片蒸熟,用刀捻压成泥,一定要过细筛、紫薯泥才能更加细膩。
2、用花生模具压制成型,扣在盘中,因紫薯比较面,容易成型、如果不粘模直接压制成型即可。
3、花生型状美观,富含营养、老少背宜。