“明天老公生日!无奈却要值班!只要今天先过啦?做了这款裸蛋糕!老公和闺女都爱吃!就是初学者!做的不太好看!大家将就看吧”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
芒果裸蛋糕的做法步骤
- 1、把准备好的鸡蛋!蛋清和蛋黄分别放在两个容器里面!要稍微大一点的
- 2、蛋黄分好后!打蛋器搅拌均匀!依次放入奶和色拉油搅拌均匀
- 3、面粉过筛放入蛋黄液当中!搅拌均匀
- 4、开始打蛋清!打到鱼眼状放入三分之一白糖!接着打!打到细腻一点在放入剩下的一半二分之一白糖!最后打到差不多了放入最后的白糖!继续打发到干性发泡
- 5、取三分之一打好的蛋清!放入之前搅拌好的蛋黄面糊里面搅拌均匀!注意轻轻搅拌!不要让蛋白消泡