“光喝粥也吃不饱,早餐还得吃点主食,于是就做了这款玉米发糕搭配着吃,简简单单的早餐就搞定了~~~~” 食材明细主料面粉 (200克)玉米粉 (100克)辅料白糖 (50克)泡打粉 (3克)酵母 (4克)水 (160克)原味 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)葡萄干玉米发糕的做法步骤1、原料图2、将面粉、玉米粉、泡打粉、白糖四样混合均匀3、酵母兑成水,加到面粉中搅拌4、再揉成光滑的面团5、找一容器,里面刷上油,将面团放进去,盖上保鲜膜发酵一小时6、发酵好后,将洗净的葡萄干放在面团表面蒸上30分钟7、蒸好后取出切块即可小窍门玉米粉的量决定发糕的口感,多加则口感比较扎实,少加则相对柔软些