食材明细主料玉米面 (100g)面粉 (100g)葡萄干 (适量)辅料酵母 (3g)白糖 (10g)鸡蛋 (1个)温水 (适量)甜香 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)玉米面葡萄干发糕的做法步骤1、容器中放入玉米粉和面粉。2、打入一个鸡蛋。3、放白糖。4、放酵母。5、加适量水搅拌成浓稠的面糊。6、小碗中刷油倒入面糊。7、摆上葡萄干醒发制两倍大。8、上锅蒸半个小时即可。