洛施椰汁水晶糕的做法 洛施椰汁水晶糕怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

洛施椰汁水晶糕的做法步骤

• 1、1.先将400ml椰浆倒入锅中加上100ml的水，慢火边煮边搅拌，直至椰汁热了就关
• 2、将50克的糖和四张吉利丁片放人热了的椰汁中搅拌至熔化，然后倾入盘里至凉放冰箱至凝固。
• 3、3.将洛施玫瑰花瓣放入500ml滚水中，煮几分钟，将剩下的50克糖放入一起搅拌均匀至熔化，再将剩下4张吉利丁片放入搅拌均匀至溶化，待凉，约十分钟

小窍门

4.将凉了的玫瑰糖水倒入已经凝固的椰汁，再放冰箱冰至凝固，切片可食。