“非常简单又好吃的一款蛋糕,香蕉可以换成其他喜欢的水果或者加入可可粉就成了巧克力蛋糕~~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香蕉蛋糕的做法步骤
1、鸡蛋和糖充分搅拌均匀。烤箱200度预热。
2、黄油融化。
3、模具里刷一层黄油。
4、模具底部和四周撒上一层糖。
5、黄油加入鸡蛋和糖里,充分搅拌。
6、加入面粉和泡打粉搅拌。
7、最好加入切成丁的香蕉搅拌均匀。
8、倒到模子里,烤箱40-45分钟。(根据烤箱不同,适当调整时间,以把小刀插入蛋糕,抽出来依然干净没有面糊粘在上面为准)
9、取出晾凉脱模切片食用。
小窍门
模子里刷黄油和糖的目的是为了烤出来的蛋糕有表面焦糖的效果。