食材明细
香蕉小蛋糕的做法步骤
1、原料:低粉100克,香蕉泥150克香蕉1根,鸡蛋100克,白糖60克,泡打粉1.5克,食用油60克
2、150克香蕉压成泥,低粉,泡打粉混合过筛
3、食用油,白糖,鸡蛋混合至容器中
4、搅拌至混合均匀,白糖溶化
5、加入混合粉
6、搅拌至无干粉
7、倒入香蕉泥
8、搅拌均匀后装入模具中
9、1根香蕉切片,摆在蛋糊上
10、烤箱180度预热,中层,约20分钟,取出稍凉后脱模
11、成品
小窍门
备注:
1,此份量是一个6连模加4个小纸模
2,混合时不用过度搅拌
3,如果模具不是防粘的,要提前刷一层油