准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 猪肉 :适量 大蒜 :适量 辅料薯粉 :适量油 :适量盐 :适量 酱油 :适量 具体步骤准备食材,大蒜清理好,肉切薄片大蒜斜切成断这里我用的是薯粉,在肉上面倒入适量薯粉,加一点水,搅拌均匀,放着备用,用粉拌过的肉,炒了不易变老,吃起来口感很嫩油烧热,先炒肉,炒到肉变色了倒入切好的大蒜,翻炒炒到大蒜变软,加入适量的盐然后就可以起锅了,习惯吃酱油的再加入适量的酱油