酸奶木糠杯的做法 午后甜品——酸奶木糠杯 酸奶木糠杯怎么做

酸奶木糠杯的做法 午后甜品——酸奶木糠杯 酸奶木糠杯怎么做

木糠杯是澳门有名的甜品之一,与葡式蛋挞齐名,正宗的木糠杯是将打成粉末后的玛利亚饼干和奶油结合在一起,甜而不腻,令人回味无穷。因为奶油热量高,所以今天用酸奶做木糠杯。

食材明细

主料
  • 奥利奥饼干 (适量)
  • 自制酸奶 (适量)
  • 甜味 (口味)
  • 其他 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

酸奶木糠杯的做法步骤

  • 酸奶木糠杯的做法 午后甜品——酸奶木糠杯 酸奶木糠杯怎么做 第2张

    1、食材:自制酸奶、奥利奥饼干。

  • 酸奶木糠杯的做法 午后甜品——酸奶木糠杯 酸奶木糠杯怎么做 第3张

    2、奥利奥饼干有夹心层。

  • 酸奶木糠杯的做法 午后甜品——酸奶木糠杯 酸奶木糠杯怎么做 第4张

    3、去掉夹心层。

  • 酸奶木糠杯的做法 午后甜品——酸奶木糠杯 酸奶木糠杯怎么做 第5张

    4、把去掉夹心层的饼干掰碎,放料理机打成粉末。

  • 酸奶木糠杯的做法 午后甜品——酸奶木糠杯 酸奶木糠杯怎么做 第6张

    5、打出的粉很细。

  • 酸奶木糠杯的做法 午后甜品——酸奶木糠杯 酸奶木糠杯怎么做 第7张

    6、没有裱花袋,用保鲜袋也行,把酸奶装进保鲜袋中,在一个角剪一个小洞。

  • 酸奶木糠杯的做法 午后甜品——酸奶木糠杯 酸奶木糠杯怎么做 第8张

    7、杯子最底层放饼干末,压实。

  • 酸奶木糠杯的做法 午后甜品——酸奶木糠杯 酸奶木糠杯怎么做 第9张

    8、然后在饼干上面挤上酸奶,一层饼干一层酸奶,如此反复,直至杯子满为止。

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    9、做好的木糠杯放冰箱冷藏之后,口感更佳。