绿色的油菜腐竹怎么做简单又好吃

油菜腐竹可以排毒，抗衰老，这是一般女人的选择。还可以安神，给孩子补钙，防癌，消炎，养肝，还可以促进发育哦。它一般是香辣口味的，我妈妈每次给我做的时候，撒点辣椒，差不多微辣吧，用不了十分钟就可以做成了。非常简单，而且还又实惠，只要有材料，大部分人都可以去试着做一做。

主料

辅料

具体步骤

1.将小油菜洗干净，切段，装盘待用。

2.将腐竹用温水泡发后，挤干水分切段，装配待用

3.葱姜切末，红辣椒切成菱形块

4.热锅放油，爆香葱姜末，红辣椒块

5.放入油菜翻炒

6.待油菜炒软后，放入腐竹翻炒

7.加入精盐，酱油，翻炒

8.最后放入味精调味，翻炒均匀

9.出锅装盘即可

烹饪技巧

没有什么技巧，根据自己来