香味四溢的萝卜丸子汤怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.将猪肉放入料理机中搅成猪肉馅。

2.馅中放入十三香。

3.倒入适量酱油。

4.放入如适量料酒。

5.加入适量盐。

6.搅拌均匀入味。

7.红萝卜去皮，切丝。

8.放入开水中焯一下。

9.锅内坐油。倒入适量胡椒粉。

10.加入萝卜丝翻炒。

11.加入几片蒜。

12.将肉馅在虎口处挤出，成圆形。

13.将挤好的肉丸一次下锅。

14.最后加入适量盐即可。

烹饪技巧

搅成肉泥的猪肉很容易成团，如果是肉馅不容易成团，可以适当加一些淀粉。