准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料肉丝 :150 芹菜 :250 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.芹菜洗净切段待用; 2.切好葱姜干辣椒,肉丝; 3.锅内放适量油; 4.锅内放入肉丝翻炒; 5.放入葱姜干辣椒煸炒; 6.放入切好的芹菜,翻炒; 7.出锅时放一点酱油和醋,味道很好~烹饪技巧吃芹菜的时候通常把芹菜叶给弄掉,其实这样是不正确的。叶比茎的营养要高出很多倍,芹菜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质,同时具有较高的药用价值。