牛心菜炒千张是一道制作过程比较简单而且味道还不错的菜品。牛心菜炒千张是一道纯素菜,这对于喜欢吃素食的朋友来说是一个好选择了。牛心菜炒千张虽然是素菜,但是它的营养价值还是非常高的,欠账是豆制品,含有比较丰富的蛋白质。
主料
牛心菜 :300千张 :200
辅料
盐 :适量青红椒 :适量
油 :适量
姜 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.千张切条,辣椒切丝,姜切丝,备用。
2.牛心菜用手撕好。
3.锅里加入适量的油烧8成热,加入姜辣椒炒出香味。
4.加入千张翻炒。
5.再加入牛心菜翻炒断生。
6.炒熟后加入适量的盐鸡精调味即可。
7.装盘,这样搭配味道很不错。