准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 芹菜 :适量瘦猪肉 :适量 辅料孜然粉 :适量盐 :适量清水 :适量 酱油 :适量食用油 :适量 具体步骤 1.准备食材 2.肉洗净切丝(有点粗嘿嘿)加少许盐,孜然粉,酱油腌制 3.芹菜择洗干净切段 4.锅中热油,倒入肉丝翻炒至变色 5.倒入芹菜段翻炒 6.加盐,酱油翻炒均匀后再加少许清水焖制2~3分钟即可 7.出锅装盘烹饪技巧如果芹菜提前用开水焯一下,更容易熟,今我省了这个步骤,烧的时间就长点